Soupe de Pin-Up aux fraises

Laver délicatement les fruits Les équeuter et les égoutter en 2 ou en 4 (fonction de la taille des fraises) Mixer la moitié (500g) au blender avec 2 CaS de sucre cassonade (optionnel, selon le goût), l'eau de rose et l'infusion froide (si vous la faite au dernier moment, refroidissez-la avec quelques glaçons. . 🍓 Le secret d'une Soupe de Fraises 🌺 chic et légère 🍓

Astuce : j'ai remplacé l'eau plate par une infusion "hibiscus et pétales de Rose" qui acidule et donne du peps aux papilles sans les désagréments de l'acidité du citron (pour ceux qui n'aiment pas ou ne supportent pas) avec le don d'alléger les pti bidons en fin de repas... Un doux plaisir sain 🌸🌺🍓 . La version classique se fera avec de l'eau de fleur d'oranger, de l'eau plate, 8 feuilles de menthe fraîche 🌿 et le jus d'un citron 🍋 . Un régal sans aucune matière grasse voire sans sucre ajouté et c'est un véritable délice. . Une recette d'une facilité déconcertante pour surprendre les papilles et les fêter en douceur et délicatesse 💝